La spesa di stagione in festa,
tra solidarietà e prodotti locali.
Presso
il banco della Proloco, sarà possibile ordinare il parmigiano del
terremoto del Caseificio Sociale La Cappelletta di Modena.
Alle ore 11,30 visita al giardino di Villa Lechner, assaggi di dolci e degustazioni di vini e spumanti dei nostri agricoltori.
Sabato 16 giugno dalle ore 9 alle ore 13,
in Piazza Marconi a Sovicille, torna l’appuntamento con la spesa di
stagione del Mercatale di Sovicille, in una speciale edizione di festa
per celebrare il 4° anniversario del progetto. Prima
esperienza di filiera corta avviata in provincia di Siena a partire da
giugno 2008, con l’intento di portare tra la gente una nuova idea di
economia, di consumo, di alimentazione, di agricoltura e di
solidarietà, il Mercatale di Sovicille è una piazza dove ci si
incontra, si parla, ci si conosce e ci si accorda fiducia.
Una "forma" di solidarietà.
Forte dei suoi valori, occasione di questa speciale ricorrenza, il
Mercatale di Sovicille, in collaborazione con la Proloco di Sovicille,
la Racchetta, il Gruppo di Acquisto Solidale Montagnola Senese e le
altre associazioni del territorio, ha deciso di promuovere
un’iniziativa di solidarietà a favore degli agricoltori colpiti dal
sisma. Presso il banco della Proloco sarà possibile ordinare il
parmigiano reggiano del Caseificio Sociale La Cappelletta di Modena, al
prezzo di 15,00 euro al pezzo per confezioni sottovuoto da 1,3 kg con
14 mesi di stagionatura (prezzo al Kg. 11,00 euro + 1,00 euro per il
confezionamento). Il ritiro dei pezzi ordinati avverrà a cura della
Racchetta e l'arrivo è previsto per il 23 giugno, con pagamento al
momento della consegna.
Insieme al consueto appuntamento in Piazza Marconi
con le migliori produzioni delle aziende del territorio, sono in
programma piccoli laboratori di cucina, degustazioni e visite guidate
con l’obiettivo di avvicinare i cittadini alla conoscenza delle
bellezze del piccolo prezioso borgo di Sovicille.
Il giardino “segreto” di Villa Lechner.
Alle ore 11,30 appuntamento al banco dell’Associazione Erbandando, che
guiderà una visita al parco e alle piante secolari di villa Lechner
sorta in epoca rinascimentale dal vecchio castello trecentesco di
piazza Marconi.
Autoproduzione e ricette di riciclo. Continua l'appuntamento con le autoproduzioni alternative al pane, per la realizzazione di piadine, pane arabo e chapati.
Brindisi alla filiera corta.
Per festeggiare questo speciale appuntamento, verranno inoltre offerti
assaggi di dolci e ricette per riutilizzare il pane secco, accompagnati
da Sangria con il buon vino e la frutta di stagione dei produttori
locali e dallo spumante dell’azienda agricola Tenuta Canale di
Castellina in Chianti.
Porta la sporta.
Il Mercatale aderisce alla campagna Porta la sporta per ridurre il
consumo di sacchetti e contenitori in plastica. A questo proposito si
ricorda di portare una bottiglia vuota per il latte alla spina e una
borsa per la spesa.
Il progetto.
Il Mercatale di Sovicille è il mercato delle produzioni agricole di
qualità del territorio, organizzato dal Comune di Sovicille,
dall’Associazione Produttori della Val di Merse e dall’Associazione
Erbandando, nell’ambito del progetto regionale Filiera Corta – rete
regionale per la valorizzazione dei prodotti agricoli toscani. Per
maggiori informazioni è possibile scrivere all’indirizzo
mercataledisovicille@gmail.com o visitare la pagina dedicata al
progetto all’indirizzo www.comune.sovicille.siena.it
